【问题描述】西宁一位上班族点外卖时在饭菜里吃出蟑螂，联系商家只愿退单赔20元优惠券，找平台客服则被来回推诿。遇到这种情况，消费者依法能主张什么赔偿？

【律师解答】赔偿标准在法律上有明确规定。《食品安全法》第一百四十八条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。也就是说，即便餐费只有二三十元，主张惩罚性赔偿时一般可按一千元主张。若因食用问题食品导致腹痛、腹泻等人身损害，还可依据《民法典》侵权责任编主张医疗费、误工费、护理费等实际损失。外卖平台方面，依据《食品安全法》第一百三十一条，网络食品交易第三方平台不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，消费者可向平台要求赔偿；平台明知商家侵害消费者权益未采取必要措施的，依法承担连带责任。

【实务建议】一是立即拍照、录像固定异物证据，保留餐品、包装和订单截图，就医的保留病历和票据；二是先与商家、平台协商，明确提出法律依据；三是协商不成拨打12315或登录全国12315平台投诉，也可向市场监管部门举报；四是损失较大或协商无果的，可向人民法院提起诉讼，小额诉讼程序较为便捷。

【结语】食品安全领域的惩罚性赔偿制度就是为了提高违法成本、保护消费者。保留证据、依法主张，"赔千元"并非空谈，但主张金额应与案情和法律依据相符。

（本文内容仅供普法参考，不构成针对具体案件的法律意见，如遇实际问题请咨询专业律师。）